Vyšnių pyragas
sausio 27, 2011 2 Komentaras
Dar vienas nerealus pyragas. Kai kurie vadina tortu ir net juokauja, kad nesakau kažkokio slapto ingridiento, nes labai skanus ir nesakau/neprisimenu ką įdėjau. O viskas gi pagal receptų knygą.
Tešlai:
200 g margarino;
100 ml cukraus;
500 ml miltų;
kiaušinis;
šaukštelis vanilinio cukraus;
Įdaras:
~300 g. grietinės;
3 kiaušiniai;
150 ml cukraus;
šaukštelis vanilinio cukraus;
300 ml vyšnių (žalių, šaldytų, virtų, iš uogienės, kompoto, betkokių tik be kauliukų; arba išvis braškių);
migdolų pabarstyti;
Betkokį margariną sumaišome su cukrumi, kiaušiniu, miltais, vaniliniu. Sako, reikia kambario temperatūros, bet ar mes lauksim? Su rankom viską, su rankom maišom 😀 Jeigu pamiršite įdėti kiaušinį, tai nieko tokio – net dukart pamiršau ir sakė net skaniau, nes trapesnis 😀 Šitą tešlą dedam į torto ar šiaip kokią kepimo skardą ir padarome didelį krepšelį kremui. Na tokį, kad neišbėgtų kremas per šonus. Bet šonai turi liestis į skardą, nes kepant subliūkš ir išbėgs. Aišku, išbėgęs kremas skaniausias… 😀 Palaikom šaldytuve apie 20min.
Išplakame visus įdaro ingridientus ir įdedame vyšnias. Užpilame ant pašaldytos tešlos, apibarstome migdolais ir kepame apie 30-40 minučių 200 laipsnių orkaitėje.
Naujausi komentarai